Имаш ли братя или сестри?

Имам две сестри, едната – със седем години по-голяма, другата – с девет. И все едно си имах три майки. Много се грижеха за мен и много ми повлияха. По-малката беше влюбена в Led Zeppelin, фенка на живот и смърт, и ме обучаваше категорично във всичко, свързано с тях – песни, концерти, албуми... Беше закачила техен плакат над леглото ми в детската стая, без значение дали искам да висят, да ме гледат някакви сърдити мъже и да се стряскам от вида им, като се събуждам. Баща ми, от друга страна, беше луд на тема Бах и не можеше да понася Zeppelin. Сестра ми ги слушаше тайно. Така че аз между чука и наковалнята трябваше всеки път, когато баща ми почука на детската стая, да покривам плаката с портрет на Бах. Слава Богу, пораснах и мога да си позволя в концерта ми да свиря и парче на Zeppelin, и творба на Бах. И двамата ми родители починаха. Гледали са много мои концерти, но в последните години кариерата ми мина в друго измерение. Сега нещата вървят много добре, свиря в целия свят пред много големи аудитории и ми се иска баща ми да можеше да види това. Но такъв е естественият ход на живота.

Изглеждаш на 20 години, а тази есен си навършил 50. Как се чувстваш на такава възраст?

Мисля, че съм голям късметлия, защото се чувствам много силен, много здрав. Не съм млад, но се усещам така. Мисля, че преживявам най-хубавия период от живота си. А като стана на 60, смятам да се чувствам още по-добре.

Не съм спортист, но правя упражнения. Концертите ми продължават два часа и половина. И трябва да съм много трениран. Но и извън музиката и концертите мисля, че човек трябва да се грижи за здравето си. То е най-важното. Каквото и да правиш в живота си, ако не си здрав, всичко друго губи смисъл. Внимавам и с храната. Ето сега си избрах тази вкусна салата Цезар. В нея има скариди и бекон. Макар да обичам бекон, няма да го изям.

След салатата Цезар Ара си поръчва и филе от сьомга върху равиоли с горски гъби и сос от черен хайвер. Предлагам да пием вино, отговаря, че преди концерт не си позволява алкохол. Пие само вечер, и то една чаша. Все пак се съгласява да поръчаме, заради снимките. Предпочита бяло и много харесва предложеното ни Аугео Фемили Естейт Совиньон Блан от 2017 г., което се оказва произведено по поръчка на ресторант The View и наградено със сребърен медал от изложението SWSA в Китай.

Готвиш ли?

Преди ми се случваше, но не се осмелявам да го правя за други. Моята приятелка обича да кулинарства и го прави много добре. Аз понякога правя ливански специалитети, но само когато съм вкъщи. Иначе когато пътувам, ям по ресторанти. Най-добра в кухнята беше, разбира се, моята майка. Тя беше царица на традиционната арменска кухня. Обожавах манджите й. Да ги ям за мен беше щастие. Много ми липсват. Сигурно с всяко живо същество на тази земя е така. Мога да отида в най-добрия ресторант в света, ще оценя всичко, което опитам, но нищо няма да е по-добро от начина, по който щеше да ми сготви мама. Ето виж – показва ми безименния си пръст, на който под пръстен с голям черен камък има разрязана халка. – Това е венчалният й пръстен.