Благичка, как да живеем без отпадък?
Ваня Шекерова 23 January 2020
Използване на опаковки и съдове за многократна употреба
Блажка започнала и продължава с платнените торби. А дъщеря си изгледала не с памперси, а с пелени – казва, че с 15 изкарала две години и това й струвало 400 лв. Има си една бамбукова клечка за уши. Бизнес моделът на ресторанта й също заложил още от самото начало на храна за вкъщи в собствен амбалаж срещу 10% отстъпка в цената. Някои си оставяли надписани кутии, други плащали депозит и въртели кутиите на ресторанта. Стъклените бутилки и буркани Блажка раздава на желаещите да ги използват отново.
Рециклиране
Старите дрехи може да дариш. Или да направиш от тях нещо ново. С една шевна машина и текстилни бои Блажка се научила да прави чудеса. И не се налага да ходи в мола повече от веднъж на 3 месеца, за да вземе нещо наистина необходимо, а не защото модният повик го налага. Залага на по-качествени облекла и обувки, те наистина оправдават по-високата си цена. И много държи на естествените материи, подлежащи на компостиране.
Компостиране
Вкъщи Блажка си има червени калифорнийски червеи, изхранващи се с органичните отпадъци. Всичко от кухнята на „Благичка“ пък отива в компостера, направен до ресторанта. Ползват го и 15 семейства от квартала, а от него е пръстта на цветята в саксиите в ресторанта.
Движението Zero Waste, което съществува по света от около 30 години, е сравнително отскоро популярно в България. За негов „вносител“ се смята Блажка, следвана от около 6000 души. Сдружението „Нулев отпадък – България“ съществува само от една година, но се гордее с 30 доброволци, които правят обучения в училищата, в различни компании. И мисленето, особено на младите хора, се променя, и нагласата им също – все повече жени залагат на натурална козметика, дори на такава, която сами си приготвят. Все повече хора отказват найлоновите торбички. Все повече са тези, които внимават какво слагат в устата си. Но както казва Блажка, „няма нужда да сме перфектни хора с нулев отпадък, а такива, които несъвършено намаляват отпадъците си.“
По книжарниците вече може да намерите и книгата "Живот с нулев отпадък в България" от Блажка Димитрова на издателство "Ракета".
Страхотна инициатива. И аз напоследък все по-често се замислям в ежедневието си как да използвам по-често пластмасата и как да почиствам "екологично". Така стигнах до парочистача, а в службата сигурно ме смятат за странна, защото събирам пластмасовите кутии на трите ми колежки, мия ги и отново ги вкарвам в обръщение- било за замразяване на продукти във фризера, които отглеждам сама или да си донеса обяд от вкъщи. Хора като Блажка ме вдъхновяват!