Раят на доктор Гайдурков

Екзотична градина, море и приятелка, с която заедно се радват на живота

Мариана Антонова 08 August 2014

Снимка: Марин Каравелов

Потъваме в лилавите цветове на делосперма купери от Червените планини в Южна Африка и в тъмножълтите на кактусите. Мит било, че цъфтят веднъж на 100 години, обяснява ни диетологът. Веднъж в живота си, на около 30-40 години, цъфтял столетникът и след това умирал. В градината му има и два столетника. Кактусите цъфтели всяка година през юни, през септември плодът им – наситено червен, бил готов за ядене.

Много полезен антиоксидант. Застояваме се пред агаве с кралското име Виктория Регине, защото няма да го видим другаде у нас. Разтриваме между пръстите си и вдъхваме острия аромат на листа от камфорово дърво с родина Южен Китай и Виетнам. И то расте целогодишно навън само тук у нас. Показва ни още мирта, розмарин, формиум тенакс от Нова Зеландия и една рядка финикова палма, която освен тук, расте само на остров Крит.

Докторът старателно плеви зеленото си богатство – плевенето му доставяло голямо удоволствие, вместо с мебели, както обикновено правят другите хора, той се забавлява, като размества растенията си и така създава своя вълшебен остров.

Освен с експонатите на екзотичния си рай, д-р Гайдурков ни запознава и с Русалина Симеонова, негова приятелка и сътрудничка, споделяща възгледите му за здравословен начин на живот, с която от години са заедно. За първи път я представя в публичното пространство пред читателите на EVA. Русалина е учителка по музика. И тя като доктора на младини имала сериозен здравословен проблем, преодоляла го също като него с гладолечение по Лидия Ковачева. През 2001 г. поканила лечителката да участва в беседа на тема здравословно хранене, а тя я насочила към д-р Гайдурков.

Оттогава, обяснява Русалина, ги свързва сериозно приятелство и се радват заедно на живота. Наскоро тя ще издаде книгата „В хармония с природата – кулинарни рецепти и кулинарни съвети по системата на д-р Георги Гайдурков“. След като разглеждаме градината, двамата ни завеждат до едно от любимите си места за плаж в Синеморец – там, където река Велека се влива в морето, а над главите им се извисяват меките хълмове на Странджа. В това целунато от бога кътче двамата се отдават на удоволствието от къпането, специално заради нас с бански костюми.

Кога да ходим на море и как да се излагаме на слънце
Съветите на д-р Гайдурков

Най-доброто време за плаж е през юни, когато жегите не са големи, морето е топло, плажовете са все още девствени, а ултравиолетът е мощен, особено в сутрешните часове. Слънцето е нашият естествен хабитат и затова е абсурдно да е опасно за здравето ни. Ако беше така, трябваше растенията да измират, а те се развиват нормално.

Вредно е изгарянето, което се получава, когато през зимата и пролетта сме в офиса и изведнъж през август стоим на плажа с часове. Ако обаче преди отпуската вече имаме тен, придобит от последователно печене през зимата и пролетта, няма да изгорим. Тенът е нещо като тъмни очила за кожата ни. Имаме ли го, няма да се налага да ползваме слънцезащитни средства.

« предишна страница
ТВОЯТ КОМЕНТАР
ТВОЯТ КОМЕНТАР