Без да е професионален алпинист и спортист, за по-малко от 24 месеца през 2013 г. и 2014 г. той се изправя на най-високите точки на Африка, Европа, Южна Америка, Азия, Австралия и Океания и Антарктида. Нито в българската, нито в световната спортна и алпийска история има човек, който да е успял за по-малко от 24 месеца да изкачи 6 континентални първенци подобно на него. Но това не е всичко, с което може да бъде записан в книгата на рекордите „Гинес“. На 24 май 2014 г. изкачи Еверест, на 1 октомври 2015 – връх Манаслу, 8165 м, отново на вегански режим. Това е и началото на новия проект на Скатов за „Скоростно изкачване на 14-те най-високи върха на планетата над 8000 метра височина без консумация на храна от животински произход“.

В началото на декември излезе книгата му „Богинята майка на Вселената“ (ИК Кибеа) – разказ за неговата подготовка и изкачването му на връх Еверест, заедно с нея и филмът му „Експериментът Скатов. Епизод I: Първият веган на Еверест“ (www.atanasskatov.com).

Атанас е на 37 години, доктор по разстителна защита и зеленчукопроизводство на университета „Хумболт“ в Берлин. Завършил е Аграрния университет в Пловдив и продължава работата си там като асистент. Бил е изпълнителен директор на водеща фирма за външно озеленяване и ландшафтен дизайн в Бургас и ръководител плануване на фирма за производство на дървен материал в Германия. Много усмихнат, светъл човек. С него се общува бързо и с лекота. Оставаш с усещането, че всичко в живота му се случва лесно и почти на шега.

„Преди четири години реших да направя този експеримент – разказва Атанас. – Изключих животинските продукти от менюто си, за да проверя дали човек може да живее нормално без тях, като натоварва максимално тялото и психиката си. Спортът с най-голямо физическо и психическо натоварване е височинният алпинизъм. Затова се насочих към покоряването на върхове. Приех за мисия да докажа, че веганството е здравословно, защото ако консумацията на месо и животинска продукция намалее, може да намалее замърсяването на нашата планета. Оказва се, че околната среда се замърсява най-много от животновъдството. Годишно хората изяждат 70 милиарда животни. Метанът, който тези животни произвеждат, докато храносмилат, е причина за 50% от разрушаването на озоновия слой. За изхранването им се изсичат огромни площи гори и джунгли. Същите тези животни изпиват две трети от намаляващата в световен мащаб питейна вода. После, помисли – това са живи същества, които убиваме, за да ги изядем. Или ползваме тяхната продукция.

Правил ли си си изследвания, преди да решиш да станеш веган и сега, и можеш ли да отчетеш разлика в здравето си и състоянието на тялото си?

Преди да стана веган, съм си правил изследвания при здравословни проблеми, както всички хора. След промяната на начина ми на хранене си правя често кръвни изследвания и засега всичко е в норми. По-важно е, че се чувствам здрав.

Според изследвания веганството и вегетарианството се възприемали от организма на 1/3 от хората, не били подходящи за всеки. Какво мислиш за това?

Както казвам и във филма ми „Експериментът Скатов“, мисля, че хората сме строго индивидуални. Хубаво е да прочетеш какво са постигнали другите, но ти трябва да го прекараш през твоето тяло, твоята психика. Всеки трябва да намери кое е подходящо за него – имам предвид и храни, и физическо натоварване, и спорт. Аз чувствах тежест, когато се хранех с месо, организмът ми не го приемаше. Преди изключването му бях 80 кг, след това свалих 13-14 кг. Продължих да ям само риба. Имах гастрити, колити. След като минах на растителна храна, всичко се оправи.

Пушиш ли?

Никога не съм пробвал.

Пиеш ли?

За първи път опитах алкохол на 23 години. Ако съм някъде на гости, има повод и ми сипят 20-30 мл вино, вдигам наздравица. . Не ми харесва как изглеждат пияните хора. Губят връзка с реалността. А аз искам да бъда 100% в себе си.

Имаш ли семейство?

Разведен съм, имам син на шест години. Мисля, че е перфектно децата да се захранват без месо. Гарантирам, че е много по-добре за човешкия организъм, но със сина ми се виждаме рядко, защото сме в различни градове. Той живее с майка си и се храни предимно и само с месо. Аз не мога да му налагам. Като порасне, ще реши сам менюто си.

Как се запали по катеренето на планини?

Като ученик бях слушал за най-дългия маршрут в България по билото на Стара планина, от връх Ком до нос Емине, и когато станах на 32 г., през 2010 г. го преминах. Отне 16 дни (маршрутът е 700 км). Беше толкова красиво! Невероятно преживяване! И през цялото време размишляваш върху живота си, върху всичко, което ти се е случило, какво искаш да правиш, как да го постигнеш. Лекува всичко. Всякакви душевни, физически, психически болести. И се запалих. Почувствах силата на планината. Това беше любов! И реших, че искам да се занимавам със спортове на открито. Напуснах работа, избягах от матрицата. Единственото смислено занимание за мен беше да ходя в планината.