Впечатли ме и колко красиви изглеждат всичките ти герои. Да не е условие за участие в предаването ти?

Със сигурност не ги избираме по красота. Но предполагам, че това се дължи на вътрешната сила, която притежават, на връзката със земята и природата, на усещането за пълнота и смисъл.

Наскоро попаднах на готварски рецепти от 30-те и 40-те години на 20. век. Сред тях имаше пуйка, пълнена със стриди или миди. Излиза, че стридите не са били непознати за нашата кухня преди 1944 г. Не знам откъде са ги взимали, но сега в българското Черно море се отглеждат стриди. Ти опита ли ги, как са на вкус?

Опитах ги, прекрасни са (отглеждат се край Кранево и по мнението на специалисти имат свеж, деликатен вкус без тръпчивост, поради по-ниската соленост на нашите води и все още запазената екология, б.а.). Това важи и за много други производства, като аспержите и коноп бетона например. Има едно завръщане към традициите и старите методи на земеделие и строителство. Това е заровено знание, което съвременните хора преоткриват и му дават нов прочит.

Много от героите ти променят рязко живота си – мястото, в което живеят, начина, по който изкарват прехраната си. На теб идвало ли ти е понякога да хванеш гората и кое е твоето спасение?

Аз съм си постоянно в гората, защото не спирам да пътувам и да откривам невероятни места. Покрай предаването опознах България и я заобичах още повече. Често се шегувам, че когато хората са в почивка, пътуват, а при нас е обратното. Имало е моменти, в които дни наред не съм си разопаковала багажа и моята почивка е да се застоя на едно място.