На жена ми й дадоха 6 месеца майчинство плюс право още 6 месеца да си работи от вкъщи. Но в този период моят най-добър приятел се премести в Коста Рика. Покани ме на гости за три дни. Една вечер нещо се напих и на следващата сутрин разбрах, че съм си купил ресторант. Някой трябваше да го управлява, затова за един месец продадохме всичко в Сан Диего и – хайде, цялото семейство с бебето в Коста Рика! И двамата с жена ми не знаехме испански. Разширих двойно ресторанта, купих и мотел, и бар. И досега този ресторант, макар че принадлежи на други собственици, носи името „Dimitеr’s Castle“ и е вторият най-голям ресторант там. Тогава Коста Рика бе нещо като Мичурин през 70-те: куче влачи – диря няма. Така например моят ресторант, в който аз въртях кюфтета, кавърма, омлети, се намираше в непосредствена близост с хотел от луксозната верига Four Seasons... Изкарахме в Коста Рика три прекрасни години. Беше една постоянна ваканция. И до ден днешен получавам процент от този бизнес. Синът ни проговори там и... проговори на испански. Дженифър пък така и не можа да го проговори този език и достигнахме до абсурдната ситуация майката да не може да се разбере със собственото си дете. Пък и детето трябваше да тръгва на училище, а там имаше само католически училища, та трябваше тепърва да ставаме католици, и решихме да се върнем.

Купихме нова къща, този път в Карълсбад, близо до Сан Диего. Беше полуразпаднала се, но уникално евтина. Реконструирах я сам, за няколко десетки хиляди долара и... тогава Джени ми каза: аз ще работя, ще се грижа за ежедневните разходи, ти се съсредоточи върху мечтата си: актьорството. Винаги ще съм й благодарен за това. В момента тя е на много високо ниво в работата си – един от финансовите мениджъри на бюджета на Карълсбад.

За мен Холивуд никога не е бил мечта, но точно тогава се появи нашият актьор Башар Рахал. Аз му помогнах в началото, той пък ме нави да се пробвам в Холивуд. Първата ми по-голяма роля бе за екшъна „Мъже от стомана“, което си е голям успех за първи кастинг там. И се започна. Оттогава съм работил с много звезди – Аштън Къчър, Матю Пери, Селена Гомес, София Вергара, Джеф Бриджис, Кийфър Съдърланд.

С Джени сме заедно вече 17-18 години, никога не сме имали скандал и разправия. А аз не съм лесен човек. Актьор. Идиот. Сантиментален, емоционален, пътувам много. Тя никога не ме попита къде отивам, кога ще се върна. Ударих шестица от тотото с нея. Живеем приятен живот, не дължим никакъв кредит, което за Америка е просто невероятно! Не живеем охолен живот. Тя не е жена, която казва: аз искам, разчита на моя вкус. Почти 50% от гардероба й съм го избирал аз. Не пуши, пие само по малко вино. Домошарка е. Няма много приятелки, не обича да излиза много. Всяка вечер в 18,30 ч. семейството ни вечеря и това е закон, който не се нарушава.

Втория син Михаил го кръстихме на Майкъл Шърли – човекът, който ме приюти от улицата в Тенеси, когато дойдох в Щатите. Джени ми каза: Дай му внук! И когато Михаил се роди, отидохме с него при Майкъл и Пеги точно на Деня на благодарността и сервирахме на Майкъл внука, който носеше неговото име. Беше много вълнуващ момент за всички ни!“