Не може да се каже, че бързо се учи от грешките си. Следващата й връзка се развива по абсолютно същия начин като предишните. По време на снимките на филма „Безсмъртна любима“, разказващ за живота на композитора Лудвиг ван Бетовен, тя и Гари Олдман, изпълняващ главната роля, се влюбват. Той определено отговаря на всичките й условия – дяволски талантлив, непоносим като характер, тежък алкохолик и наркоман. Прекарват заедно около 6 години и заедно отглеждат децата си от предишните бракове. Гари я подкрепя в желанието й да си осинови дете и скоро бебето афроамериканче Роберто (Изабела го кръщава на баща си) става част от тяхното голямо семейство. На път са да създадат истинско семейство, Олдман дори й предлага брак, но решава преди това да отиде за известно време в клиника за лечение на зависимости, за да могат да започнат съвместния си живот на чисто. Само че и сега се случва същото, което и с Линч. Един прекрасен ден Гари й се обажда и просто й съобщава, че в клиниката е срещнал друга жена и се е влюбил.

Същата 1996 г. е истински кошмар за Роселини. От Lancôme й заявяват, че тъй като вече е на 44 години, искат да потърсят друго лице. Изабела изпада в паника. Зависима е от работата си и финансово, и емоционално, отглежда сама две деца, не знае как ще се справи. Когато споделя притесненията си с един от мениджърите на компанията, той грубиянски й отговаря: „Откъде да знам какво да правиш! Да не съм ти бавачка!“

Така на 45-годишна възраст за Изабела Роселини започва едно от най-големите приключения в живота – остаряването. За жена, която винаги е била смятана за красива, процесът на остаряване е истинско приключение, макар и болезнено, убедена е тя. Решава да се впусне в него по своя си начин. Отказва пластични намеси, а впоследствие и ботокс, защото за нея това е все едно да спечелиш битката, но да загубиш войната – в крайна сметка така или иначе остаряваш. Зарязва почти изцяло филмовия бизнес (пък и той нея, честно казано) и се връща към първата си детска любов – животните. Записва се да учи Поведение на животните и като истински студент всеки ден ходи на лекции, а след като завършва, работи известно време като треньор на кучета водачи за слепи хора. Накрая решава да съчетае двете си страсти – киното и животните – и сама режисира филма „Зелено порно“, в който по изключително забавен и нетрадиционен начин разказва за сексуалното поведение на животните. Филмът обикаля доста фестивали и има страхотен успех.

Следващата стъпка е фермата за биологично земеделие и животновъдство, с която Роселини се занимава и до днес и която е превърнала в нещо като семеен бизнес. С продуктите, произведени в нея, тя „захранва“ някои от най-добрите ресторанти и бистра в Манхатън. Помагат и двете й деца – 34-годишната днес Електра, която е кулинарен критик и писател, и 24-годишният Роберто, който е активно работещ модел. Помагат й и бившите й мъже. С всички тях актрисата някак успява да запази добрите си взаимоотношения. „Разведените хора също са семейство“ – казва тя.

Заставайки отново пред фотообектива на 64-годишна възраст, Изабела Роселини изпитва увереност, каквато не е изпитвала никога преди. Продължава да следва професионалния съвет на великата Ингрид Бергман – просто поглежда камерата, този безмилостен механичен циклоп, и оставя музиката на изминалото време и историите на живота й да свършат всичко останало. Ето, готова е за едър план.