Гърнзи е прочут с млякото на местните крави, за което се смята, че е – нито повече, нито по-малко – най-доброто на света. Така че, освен ако не искате да извършите тежко пътешественическо престъпление, трябва да опитате тукашния йогурт и млякото, давано от добродетелните пъстри госпожи от породата Гърнзи, чиято естествена хубост е запечатана на стотици снимки от туристите. О (вегетарианците да си запушат ушите), и от шунката също. Друго почти световно постижение на Гърнзи са изключително високите му 12-метрови приливи. Щом морето се оттегли, ще видите хора, които ровят из мокрите пясъци за миди и морски дарове. Навремето вълните често изхвърляли и останки от разбити кораби, които – както и всичко останало, ставали собственост на владетеля.

На Гърнзи е живял поне един изключителен човек и това е Виктор Юго. Заклет републиканец, той е прогонен от Наполеон III от Франция и намира убежище тук. Къщата му е обзаведена по негов дизайн с тежки, тъмни, причудливо резбовани мебели, ламперии, гоблени и стенописи и е собственост на град Париж. Юго, който пишел прав в малка стаичка с изглед към морето, завършва тук „Клетниците“ и „Морски труженици“ – роман, посветен на жителите на Гърнзи. Живеел с многобройното си семейство, което съвсем не му попречило да има любовница в съседство. Говори се, че от връзката се родила извънбрачна дъщеря – сюжет, който е използван и в книгата „Парижкият апартамент“ на Мишел Гейбъл. Юго бил сигурен, че ще умре на Гърнзи, и дори обзавел мрачна спалня с балдахин за целта, но след 15-годишно изгнание, след падането на Наполеон III, се върнал във Франция.

Друга забележителност е църквата от мидички Little Chapel, близо до градчето Сейнт Андрюс, където е и летището. Създателят й е французин, който искал да наподоби църквата в Лурд и освен с мидички, я украсил и с парченца цветен порцелан. Получило му се нещо на прага на кича, но местните, а и туристите се радват много на Little Chapel.

Гърнзи е доста вкусно място, смесването на френската и английската култура (и езици, френският е втори официален език) му се е отразило добре, така че в пъбовете може да поръчате риба, приготвена по френски маниер, а в кафенетата да пиете чудесно кафе с истински кроасани. Още на слизане от ферибота може да го направите в Boat House, намира се на брега край пристанището, а най-вкусните бургери са в класния ресторант Prince of Wales.

На острова може да отидете за дегустация в местната пивоварна Randalls, да посетите музеите на брилянтите, на телефоните, форт Грей, където се намира Музеят на корабокрушенията, Shipwreck Museum. Има интересни ателиета за свещи, часовници и бижута.