КАКВО ЩЕ ВИДИТЕ

Танцово-музикалният спектакъл „5х5+1“ ще гостува в Културния дом на Стара Загора, на 27 май от 19 часа. В София – в зала 11 на НДК, в рамките на Салона на изкуствата на 28 май, от 19 часа.

Уникалният спектакъл „5х5+1“ е резултат от сътрудничеството между хореографа Петър Илиев, двама негови американски колеги и двама наши музиканти - Пейо Пеев (гъдулка) и Петър Ралчев (акордеон), които са композитори на музиката и нейни изпълнители. Амбицията на екипа, който включва и Стоян Янкулов – Стунджи (ударни), Ангел Димитров (китара и тамбура) и Петър Миланов (бас), е да представи експериментален продукт, основан на импровизация. Само в София в спектакъла ще се включи и класическото Coda Trio: Марияна Теофилова - пиано, Ирина Стоянова - цигулка и Иван Лалев – чело. Шестима танцьори ще изпълнят 11-те музикални миниатюри.

 

СПАНАЧЕНА СУПА АЛА ПЕТЪР ИЛИЕВ - БУМ И ПЛЯК!

Искаш ли да ти кажа рецептата за спаначена супа? Спанак пресен, пресен лук, пресен чесън и връзка магданоз и си готова. Малко ориз и яйце. Топкаш спанака във вода, режеш му дръжките, измиваш лука по същия начин и клъцкаш. Трябва да не е много ситно, защото после нищо не става. Докато режеш, на печката в тенджерата слагаш масло и зехтин. Лекичко ги забравяш, да зацвъртят до жълтичко. И мушкаш лука и спанака, бум, забъркваш леко да се запържи – бум, и го захлупваш да омекне. Сменя си цвета, тогава му слагаш вода, колкото искаш. Тази същата супа можеш да я пасираш в блендера. Слагаш малко ориз - бум, кафяв или смесен и го чакаш да се свари. Точно преди да е готов оризът, режеш пресния чесън и магданоза – чък, чък, пуф вътре. Лекичко само да заври. Ако обичаш черен пипер, ако не – не. 15 мин. са минали точно. Махаш го да не ври и бум яйцето – извадил си му белтъка и само жълтъка слагаш. Забравям най-важното. Обичам спаначената супа да е малко киселка. Като сложа да заври, хващам един лимон, наполовината, с ножа, фрас, за да е без кората и този лимон го плякам вътре, пляк, да ври. И преди да сложа заливката, то всичко е излязло и го махам. А пък ако не ти харесва с лимон, застройката можеш да я направиш с кисело мляко. Трябва да внимаваш да не ври, за да не се пресече, че става грозно.