Шампанското на чайовете с Пуджа Капур

Да бъдеш поканен на чай при индийската посланичка Пуджа Капур е удоволствие и тържество на сетивата

Лилия Илиева 04 April 2021

Снимка: Светослав Караджов

 

Как избрахте да се занимавате с дипломация?

Бях преждевременно развито дете. На седем години исках да работя в правителството на моята страна и да вървя по стъпките на баща ми. Докато следвах в Оксфорд, си дадох сметка, че ми харесват именно международните отношения и дипломацията.

Как бихте коментирали факта, че САЩ има вече дама вицепрезидент?    

Камала Харис е наполовина индийка. Ние сме втората поред страна в историята, която е имала жена премиер, и то още през 60-те години на миналия век (Индира Ганди, б.а.). Отделно имаме жена президент, председател на парламента, дами министри в различни министерства, както и дипломатки. Много често жените изпитват нужда да работят усилено, да се доказват. Хубаво е и че жените на лидерски позиции се променят. Преди трябваше да следват модела на мъжете, имаше железни дами като Индира Ганди, Маргарет Тачър. Сега са различни – по-сензитивни, по-заземени. И всички знаем, че истинската социална промяна ще настъпи, когато жените започнат да водят. Защото те се грижат за дома и раждат деца. Все още, макар да говорим за равенство между мъжете и жените дори в домакинството.

Имате ли модел за подражание?

Да. Моите родители. С любовта, интелигентността, съпричастността им. С щедростта, социалната им осъзнатост и отговорност. Майка ми ни отгледа с двамата ми братя. Баща ми беше зает, тя беше винаги присъстваща. Грижеше се за цялата къща, за нас, занимаваше се с учебния, академичния и професионален живот на всеки, водеше ни на ваканции. Баща ми ни подкрепяше интелектуално и морално.

Какъв е най-добрият съвет, който са ви давали?

Че каквото и да правиш, най-накрая отговаряш сам пред себе си. Затова винаги има смисъл да действаш така, че хората около теб да се гордеят с теб.

Какво предстои според вас?

На мен лично – скоро да приключа посланичеството си в България. Надявам се да се връщам отново във вашата прекрасна страна с толкова хубави хора. За пандемията мисля, че светът няма да свърши с нея, но подобно на ефекта на пеперудата тя нанася невъобразими щети на световната икономика и променя начина, по който мислим, работим и живеем. Здравеопазването и грижата за здравето ще добият по-голяма важност за всички правителства и политически, и стратегически. Всички ще обръщаме повече внимание на промените в климата на планетата и ще бъдем по-осъзнати по отношение на околната среда. Технологиите набират още по-голяма преднина. И виртуалният свят се превръща в реалност. Набляга се изключително на разработването на нови технологии, които да извършват всяка възможна дейност виртуално, доколкото е възможно, което ще има и огромни последици за традиционните сектори като транспорт и туризъм. 2020-а беше много трудна. Много семейства се бориха със загуба на близки и раздели помежду си и с приятелите си. Тя ни показа колко малко всъщност се нуждаем от материални неща, за да оцелеем и колко изключително важни са човешките взаимоотношения. Вярвам, че ще излезем от тази пандемия с чувство на благодарност.

Сервират ми чай дарджилинг, наричан „шампанското на чайовете“, най-хубавия в света, както ме уверява посланичката.

Ще ви кажа какво има в чинията ви – обяснява посланичката. – Триъгълничето се нарича самоса, сервирано е със сладко чътни, това е пилешки сук кебап, тоест с подправки. И се сервира със зелено чътни. Това са пакора – пържени топки от прясно котидж сирене, карфиол и картоф. И от тази страна има оризови топки, наречени идли, поднесени с фъстъчено чътни. Така че опитайте и се надявам да ви хареса.

« предишна страница
ТВОЯТ КОМЕНТАР
ТВОЯТ КОМЕНТАР