Мишлен за вегетарианци
В Европа има само два вегетариански ресторанта, отличени със звезда Мишлен
Елка Влаховска 08 November 2016
Tian
В Европа има само два вегетариански ресторанта, отличени със звезда Мишлен, и единият е Tian в австрийската столица. Ястията от растителни продукти имат зашеметяваща визия, а вероятно и вкус, щом е заслужено това престижно отличие. Резервациите се извършват месец напред и ако нямате късмет да опитате кухнята на ресторант Tian, идете при „малкия брат“ – бистро Tian в емблематичното здание Кунстхаус, построено от известния ексцентричен австрийски архитект Хундертвасер. Ще ви нагостят с авторски версии на ястия от австрийската кухня с продукти, които се отглеждат на място, както и с вегетариански бургери. Инфо за ресторанта – на tian-vienna.at и за бистрото – на tian-bistro.com
Yamm! пък е най-популярният вегетариански ресторант във Виена. Намира се срещу кметството и радва посетителите и с веселия си интериор в розово, зелено и жълто. В менюто – вкусни салати, паста, ориз и фалафели. Повече – на yamm.at