Мъчи ви зверски глад. Преди да се нахвърлите върху най-близката храна, сдъвчете две блокчета 100% натурален шоколад*, съветва д-р Фредерик Салдман -  прочут френски лекар, кардиолог и експерт по здравословно хранене.

Черният шоколад прекъсва рязко импулса за хранене, без усещане за лишение. Причината е, че предизвиква спад на грелина – хормона, отговорен за апетита ни. Публикуван наскоро в САЩ труд от проф. Беатрис Голъмб доказва, че ядящите редовно натурален шоколад са по-слаби от онези, които не го ядат.

Неслучайно французите – тези хитри лисици, са най-големите консуматори на черен шоколад в света, шест пъти повече от останалите нации. Оптималният ефект се получава при 30 г черен шоколад дневно.

А за да разберете защо шафранът и яйченият белтък също са приятели на стройната фигура и защо да пием вода, докато се храним – купете си книжката на д-р Салдман „Най-доброто лекарство сте вие“ (ИК „Колибри“)

* При нашето проучване по магазините не попаднахме на 100% натурален шоколад. Предложиха ни направо да си купим какаово блокче. На българския пазар най-често натуралните шоколади са с 65 и 75% съдържание на какао, най-високият процент е 85.