Друга калорийна бомба са pierogi/пиероги – ключово за полската и съседните източноевропейски кухни ястие (руснаците имат пелмени, украинците – галушки, чехите – кнедли). Задължително пържени, със запържени лук и сланинка. Плънката за мен не е от значение. Обичам всичките им разновидности.

С картофи и сирене, с извара, с кисело зеле и гъби, с месо. Наричаните досега руски, вече са актуално преименувани на украински. Търсете веригата Zapiecek, на всяка крачка са. Има и множество други подобни ресторанти с традиционна кухня. Пробвайте супата żurek/журек! Препоръчвам интериора на ресторантите в Стария град и да седнете на открито на главния му площад, където имате богат избор от karczmy/кръчми по цялата му ос. Цените са прилични. Ако искате да опитате автентични ястия на изключително ниски цени, търсете Bar Mleczny. За десерт пробвайте палачинките със сладка извара и заквасена сметана. Струва си прегрешението. Всички подобни „барове“ се субсидират от държавата и приготвят великолепно вкусни национални гозби за символични пари. 

Ако ще посещавате зоологическата градина в квартал „Прага“, точно срещу входа й се намира един от най-старите млечни барове на Варшава. На площада до него е Катедралната базилика „Свети Архангел Михаил“ с двете високи кули. 

Официалният символ на града е Варшавската русалка, която е вплетена и в герба му. Ще я намерите край реката. Стигнете ли до нея, качете се на пешеходния мост, преполовете го и се обърнете с лице към града. Гледката си заслужава най-вече при вечерна разходка. От пешеходната зона около моста през лятото може да преплувате Висла с моторно корабче. Ще стигнете до Националния стадион, прекрасно осветен вечер. От тази страна на реката можете да се насладите и на красивия залез към небостъргачите. А може и да се отбиете за питие и да потанцувате на някое от закотвените корабчета-барове. 

Друг разпознаваем символ на Варшава е Варшавската Нике, бронзовата скулптура в чест на героите на Варшава 1939-1945. W-Hour е кодовото наименование на операция „Бурята“, с която на 1 август започва Варшавското въстание срещу германските окупатори и за независимост. Ако сте в града на тази дата, ще изживеете неописуемо вълнение. Всички хора са по улиците с национални бяло-червени флагове и димки, чуват се сирени за въздушна атака. Целият град застива в 17 часа, за да отдаде почит на въстаниците. 

Днес Варшава е модерна, бляскава, свободна. И все по-лесно достъпна благодарение на двете основни нискотарифни авиолинии, които функционират у нас. Едната дори вече предлага полети до централното летище на Варшава „Шопен“. Не се колебайте да си купите билет. Красивата архитектура, свежите паркове, вкусната храна и приветливите хора са на всяка крачка.