Ума е сякаш на състезание със самата себе си, а започва да въвлича и близките до сърцето си хора в това. Среща актьора Гари Олдман на снимачната площадка на филма State of Grace и се влюбва до полуда в него. Бракът им обаче продължава само две години заради непрекъснатите пиянски скандали и изневери на Гари.

След раздялата и двамата избягват да говорят за връзката си. Кариерата на Ума е във възход, критиката не пести похвалите си, а боксофисът само доказва, че агентът й избира най-доброто. През 1994 година чудото на американското кино Куентин Тарантино организира прослушване за ролята на мафиотската съпруга Мия Уолъс за филма си „Криминале“. Кани 15 актриси на кастинга си, като Ума е втора поред. Третата така и не застава пред режисьора, за да опита късмета си, защото Тарантино веднага разбира, при това без никакво съмнение, че е открил своята перла. С тази роля актрисата печели номинации за наградите „Златен глобус“ и „Оскар“, а в интервю за списание „Варайъти“ режисьорът я сравнява с две от любимите си актриси – Грета Гарбо и Марлене Дитрих.

Дълбоката връзка между Тарантино и Търман ще продължи както в киното, така и извън него още десетилетия.
Ролята на Мия Уолъс е трамплин в кариерата на Ума Търман. След нея тя получава толкова много предложения за участия във филми, че едва смогва на бесния ритъм. Опитва почти всичко – комедии, драми, екранизации, фантастика. На снимачната площадка на култовия филм „Гатака“ среща голямата си любов, актьора Итън Хоук. Бракът им просъществува шест години, като и за двамата срещата е от съдбоносно значение.

Итън, който събира кураж да издаде и няколко книги, посвещава романа си „Попитай сряда“ на любимото си момиче с име на богиня. И за двамата бракът е приключение, от което се ражда нещо безценно – двете им деца. Бременна с първородната им дъщеря Мая в началото на 1998-а, Ума отказва да се снима във филм, за който се говори много – „Властелинът на пръстените“, и досега смята, че това е една от малкото професионални грешки в живота й.

И двете й бременности са определящи за кариерата й. По време на втората й бременност продуцентите притискат Куентин Тарантино да й намери заместничка за „Убий Бил“, притеснени, че губят пари.

Упорит и своенравен, Тарантино не се подчинява и изчаква раждането на детето, за да може Ума да се включи като титуляр в продукцията. Решението му да не даде ролята на Беатрикс на друга актриса е може би едно от най-важните неща във филмовата кариера и на двамата – те заформят убийствен тандем, който превръща екстравагантния екшън в тотален блокбастър.