Учени доказаха, че оранжевите плодове и зеленчуци намаляват значително риска от сърдечни заболявания и рак. Причината е в алфа-каротина, който е мощен антиоксидант и има антиканцерогенно действие.

Проучването е продължило цели 18 години и са изследвани 15 000 мъже и жени. Крайните резултати показват, че с 39% се намалява вероятността да умрете от сърдечносъдови или ракови заболявания.

Така че – яжте оранжево. Дори да не харесвате моркови и тиква, например.