„Алея на славата“ - правете храна, не война
„Алея на славата“ ни среща с новите „Бони и Клайд в кухнята“ и още в първата си серия ни сервира един чудесен девиз, който ние пък използвахме за заглавие.
Ирина Иванова, Лилия Илиева 07 December 2023
Радина Боршош и Мак Маринов в блиц интервю за двама
Най-вкусното ястие?
Р. Картофеното пюре на моя дядо.
М. Обстоятелствата правят храната вкусна. Иначе – прясна риба.
Ярък спомен, който в съзнанието ви е свързан с храна?
Р. Очакването на питката с късметите на Бъдни вечер, когато сме цялото семейство и в къщата замирише на изпечен хляб.
М. Един истински вкусен домат на дъска със сол в Родопите.
Кой е най-добрият готвач, който познавате?
Р. Шеф Лагадинов от „Алея на славата“, разбира се…
М. Не знам, честно казано. Запознах се с много добри готвачи, но не съм ял по нещо приготвено от всеки, за да мога да отсъдя. Направи ми силно впечатление шеф Юри Велев.
Какво разбрахте от работата си в сериала за кулинарната професия, което не знаехте преди? Научихте ли някакви тънкости на занаята от шеф-готвачите, с които работихте?
Р. Научих, че за да си истински добър в кухнята, освен талант, се изисква и силен характер. Със сигурност „Алея на славата“ ще ме направи по-добър готвач аматьор – вече знам тънкости за рязане на месо, зеленчуци, за приготвяне на сосове и дори как да боравя с пинсета.
М. Нивото на стрес в тази сфера доста се доближава до това в актьорската професия. Оказа се, че за да си готвач на високо ниво, се изискват множество други качества освен кулинарните. Научихме много неща. Има впечатляващи тънкости дори и в най-простите рецепти.
Вие самите какви готвачи сте у дома? Оценете се от 1 до 6.
Р. За мен готвенето винаги е било начин да освободя ума си и да си почина, никога не си поставям оценки.
М. Ако съм в настроение и има за кого да готвя, сигурно мога да докарам поне 5.
Какво самите вие приготвяте най-добре?
Р. Сладкарството е моята стихия.
М. Риба. Идва ми отвътре просто.
Храната може ли да бъде афродизиак, според вас?
Р. Храната може да бъде любов, дом, традиция, афродизиак и какво ли още не...
М. Жената може да бъде афродизиак.
Най-големият ви гаф в кухнята (в сериала, в живота)?
Р. В първите си готварски опити постигнах абсолютен рекорд – пекох 6 часа обикновени пържоли, защото бях убедена, че ще бъдат сурови.
А в сериала имаме различни комични ситуации зад кадър, в които се изпускат ножове, хвърчат тигани, летят продукти. Координацията бяга от нас с писъци...
М. Сцените с готвене в сериала ми бяха трудни, защото не се чувствам съвсем в свои води и ми беше важно да гледам дублите, за да се уверя лично, че не изглеждам нелепо, готвейки. Дано не е така.
Наистина ли готвите в сериала?
Р. В сериала наистина се готви, благодарение на нашите консултанти шеф-готвачи действието изглежда съвсем реалистично.
М. Нека зрителите отгатнат това, с молба да бъдат милостиви!
Най-хубавото и най-нетърпимото качество на вашия персонаж в сериала? Опишете го с три глагола.
Р. Обичам. Боря се. Побеждавам.
М. Бързам, искам, мога. Всяко може да бъде и хубаво, и лошо!
Имахте ли (до този момент) обща сцена, която по една или друга причина ви бе особено трудно да направите?
Р. Всяко влизане в кухнята е изпитание, защото трябва да заявим умения, които да впечатляват и покоряват. Нашите герои винаги са в хармония в кухнята.
М. „Как е баща ти?“ Дано Радина каже същото. Имах и една особено трудна сцена с Деян Донков, по същите причини.
С какво според вас персонажите ви в „Алея на славата“ ще останат в актьорската ви биография?
Р. Али и Милен ще са новите Бони и Клайд, но в кухнята.
М. В този сериал аз лично натрупах най-голямото количество опит досега. Много снимане, много сцени, много сценарии, много ситуации. Умората те вкарва в особен режим на работа. Друг път съм имал много повече почивка, много повече време да се настройвам и т.н. Тук се изисква голяма „реактивност“ и това по-скоро ми харесва. Чувствам се „напреднал“, ако може да се каже така. Освен това работих с актьори, които истински ценя, което е много важно.