365 вида бакаляу, плюс още един. А какво е това?

Грета Петрова за Порто, какъвто туристите не могат да видят

Лилия Илиева 21 August 2020



Царицата на сандвичите

С Бруно имаме любимо ресторантче. То е семейно, казва се „Сантаго“. Собствениците му са съпрузи. Приготвят Франсезиня, или Царицата на сандвичите – един от другите португалски специалитети. Толкова е вкусна! Калорийна бомба. Между две много тънки филии се подреждат шунка, вид португалска наденица, телешка пържола. Те се покриват със сирене тип кашкавал, поливат се със сос, чиято рецепта навсякъде е различна и тайна, и накрая добавят яйце. На места в соса слагат порто, на други – бира. И си заслужава да експериментираш и да откриеш кое ти е любимото място и любимият сос. Португалците нямат много заведения за улична храна. Трябва да седнеш и да усетиш вкуса на храната. Вкусът и начинът, по който ти я поднасят, са по-важни, отколкото как изглежда интериорът на заведението. Има, разбира се, и модерни места, но в повечето имаш чувството, че времето е застинало преди години.

Къде e роден Хари Потър

В Порто има една прочута книжарница, която си заслужава да бъде видяна. Когато попаднах в нея за първи път през 2013 г., тя все още не беше толкова позната и можеше спокойно да влезеш, да си вземеш книга и да седнеш да изпиеш едно кафе. Сега вече е една от най-посещаваните туристически атракции. Легендата гласи, че, докато е живяла в Порто, Дж. К. Роулинг си е пиела кафето там и се е вдъхновила от интериора, за да напише „Хари Потър“. Витите стълби на книжарницата напомнят тези на училището „Хогуортс“. А в момента дори има такса, за да влезеш, както и опашки.


Корк и азулежу  

Покрай производството на вино в Порто се произвежда и много корк. За туристите се продават всякакви неща, изработени от този материал – портфейли, бижута, какви ли не сувенири. И някои от тях са декорирани с азулежу – изрисуваните в синьо керамични плочки, които португалците използват много в украсата на фасадите. Можеш да ги видиш в катедралите, къщите, чашите, чиниите.

« предишна страница следваща страница »
ТВОЯТ КОМЕНТАР
ТВОЯТ КОМЕНТАР