Food Revolution в дома
Вече се убедихме колко здравословно е да готвим сами с пресни продукти. Но за да се развихрим като любимия ни Джейми Оливър, е необходима подходяща среда. Как да организираме кухнята, за да постигнем Food Revolution ефект?
Елка Влаховска 22 November 2014
Шведска маса? Не, шведска кухня
Добри решения за организиране на кухнята дава ИКЕА с новата си система Metod. Колко удобно е с разделителите и контейнерите да подредим всички аксесоари за готвене в чекмеджетата, а плотът да остане свободен за дейностите, свързани с кулинарните ни експерименти. Най-хубавото е, че подреждането може да се индивидуализира според наличните или по-често предпочитаните прибори и комплекти за готвене и сервиране.
Незаменимите мини помощници
Избрахме топ 3 малки домакински уреда за здравословно хранене от новата колекция HD Line на Hotpoint-Ariston.
1. Новата бавна сокоизстисквачка Hotpoint-Ariston изцежда от плодовете или зеленчуците до 30% повече в сравнение с традиционните сокоизстисквачки. Тайната се крие в иновативна система за пресоване без рязане за максимално запазване на витамините и хранителните качества на продуктите.
2. Кухненският робот Hotpoint-Ariston упражнява продължителна и постоянна сила, която създава хомогенна и кремообразна смес от всякакви съставки. Има много специална технология за миксиране, която може да видите в указанието за използване.
3. Блендерът с пара Hotpoint-Ariston готви на пара и с него за нула време може да приготвите супа, зеленчуково пюре или храна за бебето. Просто нарязвате продуктите и ги поставяте в блендера. Няма ограничения и за приготвяне на студени храни, в него може да разбиете дори лед за коктейла.
Тренд - веган дресинг
По-здравословен и дори по-вкусен от комбинацията зехтин-лимон е веган дресингът за салатите.
Рецептата: 3 части белен слънчоглед, 1 част кашу, скилидки обелен чесън, сух риган, чубрица, лимонов сок, сол и вода. Всичко се изсипва в блендера и се смила. Опитахме го на хапки с маслинка, чери домат или с ягода, поднесени от Кухня Вега на фермерския пазар на Римската стена в столицата. Ммм!