След серия от по-малки роли тя попада в седми сезон на хитовия сериал „Декстър“, а през 2012-та прави и дебюта си на сцената на Бродуей. Често попада и в класации за сексапил. През 2017-а идва ролята на живота ѝ – Серина Джой Уотърфорд, съпруга на Фред и двигател зад безумната идея за създаването на поколение чрез прислужници в Гилеад. Едновременно една от най-мразените и най-обичаните героини в сериала. Трудно е да си представим Джун без Серина Джой. 

Ивон и съпругът ѝ Тим Лоудън станаха родители на трима синове между 2018 и 2023 г., точно по времето на заснемането на сериала.

Актрисата разказва как колегите ѝ са идвали да я поздравят при първата ѝ бременност с репликата от сериала „благословен да е плодът“. Любопитното е, че в края на миналия сезон героинята ѝ Серина Джой също най-после сбъдна мечтата си да бъде майка. Актрисата сподели много емоционално прощаване с героинята си в Инстаграм. Независимо че Серина Джой е толкова противоречива, я питам какво все пак е научила от нея и какво ще ѝ липсва най-много? „Толкова много неща ми се случиха със Серина.

Тя е подарък в моя живот. Това, което съм постигнала актьорски с този образ, е невероятно. Тя е провокирала границите ми. Много е лесно да я съдиш и да я мразиш. Но истината е, че трябваше да се науча и да я обичам, тъй като тя е толкова сложна личност. Всъщност даже не осъзнавах колко много я обичам и колко ми е трудно да се сбогувам с нея.“ Какво според нея е най-важно за Серина – желанието ѝ за власт, религиозните ѝ убеждения или по малко от двете? „Мисля, че е от всичко по малко!

Тя е ограничавана от нарцисизма и манипулативността си. Фред ѝ е причинил толкова много и, да, много пъти е можела да бъде по-смела в името на обществото, но тя е избирала да оцелее.“ А има ли нещо, което остава неразрешено за нея в последния сезон? „Не мисля, не бих променила нищо в съдбата ѝ. Тя има невероятно развитие. Никога не ми е било скучно с нея. В този сезон за първи път я виждаме истински щастлива. Разбира се, преди всичко да се срути отново, но това се случва винаги в нашата история“ – смее се Ивон.

А какво е посланието, което ѝ се иска да остане от „Историята на прислужницата“? „Надежда. Надявам се поне да е надежда. Смятам, че особено при Серина Джой има промяна в посока на това да бъде по-искрена със себе си.“ Доколко сериалът предизвиква или предвижда бъдещето и политическата ситуация на много места по света? „Историята е символ на съпротива. Невероятно е колко е актуална. Гордея се с това и всеки, който смята, че изкуството няма сила, трябва да се прегледа! Невероятно е колко силно е посланието на историята още от излизането на книгата на Маргарет до днес.

Както казва създателят на сериала Брус Милър: „Всеки път, в който и да е момент, когато чета книгата, тя е актуална“.