Uva Nestum се намира в долина, обградена от 4 планини – Родопи, Пирин, Славянка и Боздаг. Комплексът разполага със собствен парк на площ от 9 дка, в който се отглеждат над 800 вида растения. Пред хотела пък има уникален пеещ фонтан, чиито струи вечерно време се осветяват в различни цветове под ритъма на различна музика.

Не пропускайте помещението за солна флотация в спа центъра, което дава уникална възможност за бързо възстановяване от натрупаната преумора и стрес. Водата в него е със специални соли, които имитират състава на Мъртво море. Смята се, че 30 минути престой в нея се равняват на 4 часа сън. Високата соленост на водата не позволява на тялото да потъне и то остава в състояние на безтегловност, при което мозъкът си почива активно.
Любопитно Винарската изба Uva Nestum е с малък капацитет – до 10 000 бутилки на година. Виното се прави изцяло от собствени лозя. Те са засадени само с червени сортове – рубин, каберне фран, каберне совиньон, мерло и сира. На този етап се произвеждат само червени вина и розе с марка Uva Nestum. Те са в лимитирани серии и не се продават в търговската мрежа в страната. Може да бъдат закупени само на място. Всяко от вината е отлежало във френски дъбови бъчви поне 10 месеца, след което още 6 месеца в бутилка.
Къде Намира се на изхода на Гоце Делчев – в посока Гърмен. Ако идвате от София, трябва да влезете в града и да отбиете на кръговото при бензиностанцията на „Лукойл“. Повече инфо – на uvanestum.com

Винарска изба „Вила Мелник“

Долината на река Струма е най-живописната винена дестинация в България. Някои я наричат „българската Тоскана“, защото пейзажът край Мелник много напомня за италианската провинция – с китни селца и малки симпатични винарни, разположени край пътя, които приканват туристите да отбият и да опитат виното им.
Климатичните особености на района се доближават до тези по Средиземноморието. Това е най-топлата и слънчева част на България. Спускащият се от близките планини бриз естествено проветрява лозята и не позволява задържането на влага. Виното от този край се характеризира с топли южни тонове в аромата и плътен вкус.

Една от задължителните спирки за винен туризъм в този край е „Вила Мелник“ – семейна винарна, която се намира на входа на с. Хърсово. Тя съществува само от няколко години (открита е през 2013 г.), но вече се радва на добра популярност и през активния сезон е винаги пълна с посетители. Лозовите насаждения са разположени в местност с вълнообразен релеф. Подредени в дълги редици, на фона на заснежените върхове на Пирин, те са наистина красива гледка.

Любопитно Винарната е построена върху пясъчен хълм. Избените помещения са изкопани в него, така че да гарантират естествено постоянна температура и влажност.
Знаете ли, че винарната е семейна собственост. Създателите й Никола и Любка Зикатанови са наследници на местен род, който има двестагодишна традиция в лозарството и винарството.
Къде След като се отбиете от магистрала „Струма“ в посока Мелник, трябва да хванете отклонението за Хърсово. Винарната се намира точно преди входа на селото.
Дегустации се предлагат във всички дни от седмицата. Винените турове включват запознаване с тероара на Мелнишкия регион и с технологията на виното. Повече инфо – на villamelnik.com