Вече се убедихме колко здравословно е да готвим сами с пресни продукти. Но за да се развихрим като любимия ни Джейми Оливър, е необходима подходяща среда. Как да организираме кухнята, за да постигнем Food Revolution ефект?
паста със скаридинеобходими продукти: 400 г паста по избор, 400 г почистени скариди, 1 с. л. зехтин, 2 скилидки чесън, 1 с. л. накълцан пресен босилек, ½ ч. л. чили, сол и черен пипер на вкус, 1 малък лимон, разрязан наполовина
Казват, че за да разбереш един народ, трябва да чуеш музиката му. От себе си бихме добавили - трябва да опиташ и храната му в цялото й разнообразие.
плодов муснеобходими продукти: 300 г червени плодове (ягоди и малини), 1 с.л. желатин, 3 жълтъка, 1 яйчен белтък, 175 г захар, 150 г заквасена сметана, 4 ч.л. ликьор по избор, 1 лимон (лайм)
Боби Паунов е главен готвач на известната фирма за кетеринг Red Devil
Тирамису, кекс с орехи и канела и орехова торта
Джинджифилът, този странен арт обект, е бил добре познат в българската кухня. Но какво ли знаем днес за него?
Неотдавна ИК Бард пусна на книжния пазар вълнуващата книга на известната италианска актриса София Лорен.
Сред разнообразието от изкушения става все по-трудно да избереш къде да прекараш свободното време и как да откриеш нови места, които да съживят сетивата ти и да те изпълнят с наслада. Понякога търсиш радостта от красивото, друг път - разглезване на вкуса, или удоволствието да отгатнат желанията ти, преди да ги кажеш на глас.
СЛЕДВАЙТЕ НИ