В сезона на кестените ви даваме няколко здравословни причини да ги включите в менюто си. Освен че са много вкусни, от хилядолетия те се използват заради лечебните им и хранителни качества.

Богати на фибри: Кестените съдържат високи нива на диетични фибри, които подпомагат храносмилането, предотвратяват запек и поддържат стабилни нива на кръвната захар.

Източник на витамини и минерали: Те са богати на витамин C, който е важен за имунната система и кожата, както и на витамини от група B, които подобряват енергийния метаболизъм. Минерали като магнезий и калий в кестените подкрепят здравето на сърцето и мускулите.

Ниско съдържание на мазнини: За разлика от много други ядки, кестените са с ниско съдържание на мазнини, което ги прави подходящ избор за хора, които търсят храни с ниска калоричност и искат да поддържат здравословно тегло.

Подобряване на настроението и функцията на нервната система: Витамините от група B в кестените, като B6 и фолиева киселина, подпомагат нервната система и могат да подобрят настроението и когнитивната функция.

Антиоксиданти: Кестените съдържат антиоксиданти като витамин C и танини, които предпазват клетките от увреждане и се борят с възпалението.