Опитайте една бърза и лесна за приготвяне рецепта със сухар SOLE MIO. Открийте сладката страна на сухара в един свеж и приятен десерт. Чиизкейкът е без яйца и без печене. Приготвя се с лекота и ви гарантирам, че ще се превърне в един от любимите ви десерти на сезона.

Необходими продукти за 4 порции:

200 г сухар SOLE MIO

1 с.л. захар

125 г разтопено масло

450 г сирене крема или маскарпоне

1 консерва подсладено кондензирано мляко

¼ чаша лимонов сок

1 ч.л. ванилия есенция

свежи плодове и цветя за украса

Начин на приготвяне:

В кухненски робот смелете сухарите на фини трохи и ги прехвърлете в купа. Добавете захарта и разтопеното маслото и разбъркайте добре.

Прехвърлете сместа в отварящ се ринг, разстелете равномерно и натиснете леко с ръка или силиконова шпатула. Охладете основата на чийзкейка за 15 минути.

През това време комбинирайте крема сиренето и кондензирано мляко в голяма купа. Разбийте докато се получи гладка текстура. Добавете лимонов сок и ванилова есенция и разбъркайте отново.

Извадете сухата база от хладилника и налейте сместа от крема сирене върху основата. Изгладете повърхността на чийзкейка с помощта на шпатула и поставете в хладилник за една нощ.

Поднесете готовия чийзкейк студен и украсен с пресни плодове.