Нежната гладка текстура, топлият аромат на коняк, канела и индийско орехче правят английската класика Eggnog перфектния коледен коктейл. Пригответе го преди празника, налейте го в подходящи красиви бутилки и смело канете гости или го подарявайте.

Необходими продукти: 10 жълтъка, 1 чаша захар, 2 с.л. екстракт ванилия, ½ ч.л. канела, 2 ч.л. индийско орехче, 1 литър прясно мляко, 1½ чаша коняк.

Начин на приготвяне: Отделете жълтъците от белтъците. Разбъркайте жълтъците със захарта, добавете ванилията, канелата и прясно настърганото индийско орехче. За финал добавете коняка. Налейте в добре затварящи се бутилки. Съхранявайте в хладилник. Поднесете коктейла охладен, поръсен с прясно настъргано индийско орехче. 

Още интересни гурме рецепти вижте на gourmetfriday.com