Сервитьорките са близначки, готви майка им. И трите са за The sartorialist, жалко само че Скот Шуман няма скоро да отскочи до София. Заведението се казва „Бюфетъ“ и го открихме на ул. „Екзарх Йосиф“ 44. Оказа се, че преди нас са го намерили много хора, но това не намали ни на йота радостта ни, докато опитвахме домашните кюфтета и пилешките дробчета с рукола. Финалният акорд в гастрономическата Ода на радостта дойде от сладкия салам, приготвен както и всичко останало – на място. Почти всеки ден в менюто има някаква новина като морски дарове с ориз и чушка, пресни черноморски миди на пара с бяло вино или плодов терин с йогурт. Самият „Бюфетъ“ от глава до пети е в ретрореклами в рамки, над нашата маса преобладаваха рекламите за метални изделия, явно са се търсели много през 40-те и 50-те. Над бара виси цяло колело, има цветя, по тротоара отпред минават хора и котки, в хубавите дни френските прозорци са отворени към улицата.