Подправката е за’атар – изключително ароматна и вкусна, една от любимите ми за хляб. Когато знам, че някой приятел пътува до Близкия изток, задължително си поръчвам от нея. Слагам я върху малки тънки хлебчета, които разточвам със зехтин и пека до хрупкавост. Изключителни са сами по себе си или в комбинация с хумус или друг дип.
Снимка: Радина Ганчева
